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本设备有四头搅拌（bàn）、五头搅拌和七头搅拌，根据炒锅（guō）容积和物料性（xìng）质来决定搅拌头的数量。无需人工翻炒（chǎo），锅体液压倾斜高位自动出料，设（shè）备有专门的进料料斗，可以装配（pèi）乳（rǔ）化器。
◎本设备（bèi）有四头搅（jiǎo）拌、五头搅拌和七头（tóu）搅拌，根据炒锅容积和物料性质来决定（dìng）搅拌头的数量。无需人工翻炒，锅体液（yè）压倾斜高（gāo）位自动出料，
设备有专门的（de）进（jìn）料料斗，可以装配乳化器（qì）。
◎设（shè）备采用燃气（qì）加（jiā）热方式(天然气、液化（huà）气、生物醇油），具（jù）有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。
采用背面集（jí）中排（pái）烟，操（cāo）作安全高效（xiào）。
◎全自动液压提起搅拌器，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜锅体倒料（liào），倒料干净彻底，锅体易于清（qīng）洗，节省人力降低劳动强度。
◎采用变（biàn）频调速可以达到0-33转每分钟调节转速（sù），缓冲（chōng）运行更平稳。
| 锅体容积 | 锅体直径/mm | 搅拌形式 | 起（qǐ）臂 /翻锅形式（shì） | 设备功率（kw） | 尺寸（长宽高mm） |
| 600L | 1400 | 7头 | 液压自动 | 5.5 | 2500*2400*1950 |
| 800L | 1500 | 7头 | 液压自动 | 5.5 | 2600*2450*1950 |
| 1000L | 1600 | 7头（tóu） | 液压自动 | 5.5 | 2700*2500*1950 |
| 1200L | 1700 | 7头 | 液压自动 | 5.5 | 2750*2600*1950 |
◎适用于炒制火锅底料、各种酱料、调味品、油（yóu）料、汤料等。
◎常（cháng）用于餐饮中心厨房，食品加工等行业。